반찬2 무말랭이무침 만드는법, 쫄깃한 식감과 새콤달콤한 맛이 일품이죠! 무말랭이무침 만드는법오늘은 제가 정말 좋아하는 '무말랭이무침' 만드는 법을 소개해드릴게요. 무말랭이는 쫄깃한 식감과 새콤달콤한 맛이 일품이죠. 이렇게 간단한 재료로 만들 수 있는 무말랭이무침은 제 대표 반찬 중 하나랍니다. 혹시 여러분도 이런 경험 있으신가요? 아니면 무말랭이무침을 처음 접해보시는 분들도 계실 텐데요. 오늘 제가 자세히 알려드리겠습니다!무말랭이 준비하기무말랭이무침을 만들기 위해서는 먼저 무말랭이를 준비해야 합니다. 무말랭이는 보통 마트나 재래시장에서 손쉽게 구입할 수 있어요. 무말랭이는 물론 신선하고 단단한 것으로 골라주세요. 혹시 집에 무말랭이가 없다면 다른 무침용 채소로 대체해도 괜찮답니다. 무말랭이를 준비할 때는 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 썰어주세요. 보통 2-3cm 정도의 길이로.. 카테고리 없음 2025. 3. 31. 더보기 ›› 함바집의 뜻과 그 유래, 어떤 모습일까? 함바집, 그 알 알 만한 이야기함바집, 들어보신 적 있나요? 이 단어는 건설 현장이나 광산 등에서 흔히 볼 수 있는 노무자들의 숙식 공간을 일컫는 말이에요. 그 뜻이 궁금하셨다면 이 글을 통해 자세히 알아보시죠!함바집, 그 유래는?함바집이라는 말은 일본어에서 유래했다고 해요. '한(飯)'은 밥을, '바(場)'는 장소를 뜻하는데, 원래는 노동자들이 숙식을 해결할 수 있는 공간이었다고 합니다. 일제 강점기 때 공사나 광산에서 일하던 노동자들을 위해 만들어졌던 임시 건물을 '함바'라고 불렀다고 하네요.그래서 우리나라에서도 건설 현장이나 공사장에 있는 식당들을 '함바집'이라고 부르게 된 거죠. 최근에는 이런 함바집이 한식 뷔페 식당 형태로 변모해서 일반 사람들도 쉽게 접할 수 있게 되었어요.함바집, 어떤 모습일.. 카테고리 없음 2025. 2. 24. 더보기 ›› 이전 1 다음
